Bahan-bahan:
- 6 butir putih telur
- 160 gram gula pasir
- 200 gram mentega, lelehkan
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 50 ml susu cair
- 1 sdt pasta vanilla
- 2 sdm bubuk coklat
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku.
3. Masukkan mentega leleh ke dalam adonan putih telur sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga rata.
4. Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan susu cair dan pasta vanilla ke dalam adonan, aduk rata.
6. Ambil 1/3 bagian adonan, lalu tambahkan bubuk coklat. Aduk rata.
7. Siapkan loyang ukuran 20x10x7 cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Tuang adonan putih telur ke dalam loyang.
8. Tambahkan adonan coklat di atas adonan putih telur, lalu buat motif marmer dengan cara mengaduk adonan dengan garpu.
9. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya suhu 180 derajat Celsius selama 45-50 menit atau hingga matang.
10. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Sajikan marmer cake putih telur NCC siap dihidangkan.
Informasi Nutrisi:
Resep marmer cake putih telur NCC mengandung energi sebesar 371 kalori. Selain itu, kandungan nutrisi lainnya antara lain karbohidrat sebesar 45,7 gram, protein sebesar 5,8 gram, lemak sebesar 19,2 gram, serat sebesar 0,6 gram, kolesterol sebesar 65 miligram, natrium sebesar 198 miligram, dan kalium sebesar 89 miligram.
Mengonsumsi marmer cake putih telur NCC dengan porsi yang cukup dapat memberikan asupan energi yang baik bagi tubuh. Namun, konsumsi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi dengan porsi yang tepat sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Selain itu, bagi Anda yang memiliki kolesterol tinggi atau sedang menjalani program diet, sebaiknya mengurangi konsumsi makanan yang tinggi lemak, termasuk marmer cake putih telur NCC. Anda juga dapat mengganti bahan-bahan yang digunakan dengan alternatif yang lebih sehat dan rendah lemak, seperti tepung terigu rendah protein atau mentega rendah lemak.
Demikianlah resep marmer cake putih telur NCC beserta informasi nutrisinya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
